Рыбный сезон в Приморье: навага дешевеет, корюшки мало

В Приморье продолжается сезон ловли мелкой рыбы — наваги, корюшки и писуча. Однако, по словам рыбаков, в этом году уловы значительно ниже, чем в прошлом. Несмотря на это, в феврале цены на рыбу варьируются от 150 до 900 рублей за килограмм.

На рынке Луговая во Владивостоке цены наиболее низкие. Здесь парную селедку можно приобрести за 150 рублей за килограмм, а замороженную навагу — за 170 рублей. Корюшка стоит от 350 рублей, а зубарь — 1200 рублей за килограмм.

На Спортивном рынке, который вскоре закроется, корюшка продается от 550 рублей за килограмм. Зубарь и пискун здесь стоят от 320 рублей, а навага — от 70 до 550 рублей в зависимости от размера.

На рынке Баляева ассортимент ограничен. Замороженная навага с острова Русский предлагается по 520 рублей за килограмм, свежий зубарик — по 1500 рублей, а мороженный писуч — около 380 рублей.

Корюшка — это небольшая рыба из семейства корюшковых, похожая на лососёвых. Она обладает ароматом свежих огурцов и нежным вкусом. В ее мясе содержатся омега-3 кислоты, витамины группы B, калий и фосфор. Чаще всего корюшку жарят.

Писуч — это мелкая дальневосточная корюшка длиной 5-10 сантиметров. Для нее характерен «огуречный» запах и нежное мясо. Эту рыбу обычно едят целиком в жареном или сушеном виде.

Зубарь, или зубастая корюшка, — крупная промысловая рыба, обитающая в Японском море. Ее мясо имеет легкий огуречный аромат и считается деликатесом. Из-за больших зубов зубарика иногда называют «зубаткой». Длина рыбы достигает 30-35 сантиметров.

В прошлом году цены на рыбу были выше. В январе 2026 года корюшку продавали по 1100 рублей за килограмм, а в 2025 году в супермаркетах она доходила до 1700 рублей. Навага тогда стоила около 290 рублей, а писуч — 150-170 рублей.

Зимняя рыбалка в Приморье очень популярна. Многие рыбаки ждут ее больше, чем летней. Полный комплект снаряжения, включающий палатку, обогреватель и зимнюю одежду, может стоить более 100 тысяч рублей.

При покупке корюшки на рынке следует обращать внимание на свежесть. У качественной рыбы прозрачные глаза, ярко-красные жабры, серебристая чешуя и характерный огуречный запах.