Сыр подорожал: цены выросли на сотни рублей
Уже в прошлом году цены на сыр превышали 1000 рублей за килограмм, а к концу 2025 года они выросли ещё на 100-300 рублей. Деликатесные сорта с плесенью, пармезан и другие элитные сыры подорожали на 100-180 рублей. Классические продукты, например «российский» сыр, стали дороже на 250-350 рублей. Однако в бюджетном сегменте, где выбор больше, разница в цене не столь очевидна.
Для изучения текущего ассортимента и цен были посещены крупные супермаркеты Владивостока.
«Реми»
Пармезан:
«Киприно» — 1960 руб./кг
С голубой плесенью — 2200 руб./кг
«Азербайджанский» — 1900 руб./кг
DOLCE — 2676 руб./кг (за год подорожал на 100 рублей)
Сыры с топлёным молоком:
«Король Артур» — 1200 руб./кг
Молодой Российский сыр «Бабушкина крынка» — 1060 руб./кг
Сыры из Беларуси:
Гройцер экстра — 1200 руб./кг
«Чёрный принц» — 1230 руб./кг
Пармезан «Делюкс» — 1306 руб./кг
«Белебеевский» — 1440 руб./кг
Тильзитер — 1060 руб./кг
«Король Артур» с ароматом топлёного молока — 1070 руб./кг
«Чёрный ворон» — 1060 руб./кг
Сливочный «Радость вкуса» — 1210 руб./кг
«Российский» классический «Радость вкуса» — 1220 руб./кг (подорожал на 350 рублей)
«Киприно» — 1264 руб./кг
Топлёное молоко «Киприно» — 1299 руб./кг
«Львиное сердце» «Радость вкуса» — 1196 руб./кг (подешевел на 200 рублей)
Прочие сыры:
Моцарелла для пиццы — 1100 руб./кг
«Караваева» (с козьим молоком) — 1500 руб./кг
«Советский» — 1200 руб./кг
«Горный» — 1300 руб./кг
Деликатесный пармезан (100 г) — 580 руб.
«Российский» Беларусь — 730 руб./кг
«Лёгкий» — 1300 руб./кг
Голландский (Беларусь) — 1190 руб./кг
«Витязь» (Киприно) — 1306 руб./кг
«Экономыч»
Белорусское золото — 1100 руб./кг
Голландский — 1080 руб./кг
«Король Людвиг» — 1050 руб./кг
«Топлёное молоко» — 1178 руб./кг
«Чёрный принц» с ароматом топлёного молока — 1200 руб./кг
«Сметанковая радость» — 1172 руб./кг
Сливочный — 1190 руб./кг
Мраморный — 1200 руб./кг (подорожал на 100 рублей)
Сметанный «Молочный мир» — 1040 руб./кг
Маздам «Киприно» — 1476 руб./кг (подорожал на 180 рублей)
Голландский «Киприно» — 1290 руб./кг
«Горный» — 1280 руб./кг
Советский «Киприно» — 1650 руб./кг
«Малавита» — 700 руб./кг
Пармезан Deluxe — 1280 руб./кг
Тильзер — 1040 руб./кг
Молодой сыр «Николаевская сыроварня» — 890 руб./кг
Голландский «Николаевская сыроварня» — 890 руб./кг
«Самбери»
«Российский особый», Беларусь — 920 рублей за 200 г
«Российский» «ГринАгро» — 1345 рублей за 200 г
Голландский «ГринАгро» — 1305 рублей за 200 г
Сливочный «Витязь» — 275 рублей за 210 г
«Пашихонский» — 275 рублей за 200 г
«Любительский» — 275 рублей за 200 г
«Пятерочка»
«Папа может» — 180 г за 230 руб.
Ламбер — 180 г за 200 руб.
Романовский — 180 г за 310 руб.
«Российский» — 180 г за 240 руб.
Финский — 180 г за 240 руб.
Сыр «Брест-Литовск»:
Классический сливочный — 200 г за 270 руб.
Монастырский — 200 г за 260 руб.
Дорогие сорта, такие как пармезан или сыр из козьего молока, представлены в магазинах «Реми» и «Самбери», причём самый широкий ассортимент у «Реми». Более доступные твёрдые и полутвёрдые сыры можно приобрести в сетях «Экономыч» и «Пятерочка».
Импортные сыры, а также продукты, привезённые из других регионов, обычно стоят дороже местных. Среди зарубежных молочных продуктов в продаже есть сыры из Белоруссии, Уругвая и Азербайджана.
